Lachsfilet auf Tomatenwirsing | Wie ein kurzer Sommerurlaub!
Wir freuen uns sehr, dass wir mit unserem neuen Rezept “Lachsfilet auf Tomatenwirsing” einen Oma Lore Klassiker mal so ganz anders zubereitet haben. Nämlich in der italienischen Variante. Und anstelle von Oma haben wir MUTTI mit ins Spiel gebracht. Ihr kennt doch bestimmt den typischen deutschen Wirsing-Klassiker. Mit Speck und dann entweder mit Weißwein gekocht oder […]
Caprese Flatbread | Haferbrot mit Tomate, Mozzarella und Balsamico
Die Tomatenernte in den Gärten unserer Eltern lässt einfach nicht nach. Das ist natürlich gut so – heißt aber auch, sie müssen sich immer etwas Neues einfallen lassen, um nicht jeden Tag einen ganz normalen Tomatensalat zu essen. Den mögen wir alle sehr gerne, denn gerade mit frisch geernteten Tomate ist der nochmal so lecker. […]
Saftige Gefüllte Gurken mit Hack und Feta
Yuppididuuuh! Die Gurkenzeit ist in vollem Gang. Heißt für uns, dass wir regelmäßig mit saftigsten Gurken, die tatsächlich so richtig gut schmecken, von Muddi beliefert werden. Darüber bin vor allem ich immer super happy. Sascha ist ja eigentlich nicht so der Gurkenfan. Eingemacht, als kleine Cornichons, da könnte er ein ganzes Glas auf einmal futtern, […]
