Nudelsalat mit Garnelen | Die perfekte Grillbeilage
Seid ihr auch schon mitten in der Grillsaison angekommen? Wir beide schaffen es in der Regel aktuell, jede Woche mindestens ein- bis zweimal etwas auf den Grill zu legen und drinnen oder draußen auf der Terrasse, gemütlich zusammen zu sitzen und es uns gut gehen zu lassen. Was sind da Eure Beilagen, die ihr zu […]
Bourbon-Cranberry BBQ Sauce | Perfekte Hähnchen Marinade
Es ist Frühling. Die Sonne scheint. Ok … die letzten Tage sahen eher anders aus. Da fühlte sich alles wie Winter an. Und in manchen Ecken sah es auch so aus. Bei unseren Eltern im Oberbergischen und in Trier blieb der Schnee liegen. Bei uns in Köln natürlich nicht. Allerdings haben wir letzte Woche auf […]
Grillspieße-Mix | Fisch, Fleisch und Veggie
Sommer heißt Grillen! Bei uns steht der Grill eigentlich nie still, aber besonders an den warmen Tagen geht nichts über einen bunten Mix an Leckereien vom Grill. Dazu ein paar Freunde einladen und der lustigen Grillparty steht nichts mehr im Weg! Wir mögen es besonders vielfältig an so einer Tafel, denn jeder hat andere Vorlieben […]
Grillmarinade mit Almdudler und Zitrone | Urlaubsfeeling auf dem Grill
Ihr werdet merken … wir sind dieses Jahr so richtig in Stimmung, was das Grillen angeht. Und lasst es euch gesagt sein, da kommen noch ein paar weitere tolle Rezepte, die ihr auf dem Grill zubereitet könnt. Und das geht, sofern es nicht total regnet und schneit, in wirklich jeder Jahreszeit. Die Jahreszeit für unser […]
Steaksandwich mit karamellisierten Zwiebeln
Vor ein paar Tagen hat mich irgendwie der absolute Fleischhunger überfallen. Ganz plötzlich und unerwartet. Aber ich vermute, das lag an unseren Nachbarn, die fast jeden Tag ihren Grill angeworfen hatten und wir den lecker rauchigen Geruch schon mittags in der Nase hatten. Ich hatte aber überhaupt keine Lust, noch Beilagen, wie meinen Kartoffelsalat vorzubereiten und […]
Sticky Korean Chicken
Dieses Rezept steht schon soooooo lange auf meiner “Müssen-Wir-Machen”-Liste! Vor einigen Jahren habe ich auf einem Street-Food-Festival Sticky Korean Chicken gegessen und es war Liebe auf den ersten Biss. Süß-Herzahfte Aromen sind bei mir eh hoch im Kurs und das hier war wirklich eine Offenbarung – endlich haben wir auch ein Rezept dazu für euch […]
